Setelahitu tumis bumbu halus hingga matang.Setelah matang..masukan udang rebon dan santan lalu manisa beri penyedap secukupnya dan gula. Tunggu hingga matang.Angkat. Sajikan dengan lontong dan bubuk kedelai; 5. Resep Lontong Sayur Bumbu Ungkepan Ayam Bahan-Bahan Lontong Sayur : 200 gram sisa bumbu ungkepan ayam; 250 cc santan kemasan; 500 cc air ResepAyam Percik Resep ayam percik, oleh: @ Juga: Resep Ayam Panggang Bumbu Kari Enak dan Lezat Serta Mudah Cara Membuatnya Bahan dan Bumbu Ayam Percik. Bahan: 1 ekor ayam kampung (sy pakai paha) 1 lbr daun kunyit; 250 ml santan segar Sajian 7 Porsi. Bahan Pangsit: 100 gram mi keriting, rebus, tiriskan, potong-potong. 28 lembar kulit pangsit. 100 gram ayam giling. 50 gram udang kupas, cincang halus. 2 siung bawang putih, haluskan. 1 buah putih telur. 1 sendok makan tepung sagu. KulinerMedan Mie Balap Mail via instagram/@zhoueats. Jika Surabaya punya lontong balap, Medan memiliki mie balap yang biasa disantap untuk sarapan. Warung yang terkenal dengan menu ini adalah Mie Balap Mail yang berlokasi di Jalan Krakatau. Sajian kuliner ini sederhana yaitu diletakkan di atas daun pisang. ResepBacem Tahu Tempe Legit Manis dan Praktis. Demikian informasi resep dan cara membuat sop buntut sapi yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi resep ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati sajian sop buntut yang sedap dan gurih bersama keluarga tercinta di rumah. ResepKuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Kuah bakso ayam spesial Anda sudah bisa disajikan bersama bakso ayam. Cara membuat kuah bakso sederhana yang enak dan sedap tanpa daging. Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Siapkan segera yuk bun. Nah kali ini kita coba, yuk, variasikan 17. Mie Kangkung plus Tips sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin 17. Mie Kangkung plus Tips menerapkan 23 ragam bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. LentogTanjung, Makanan Khas Kudus yang Mirip Lontong Cap Go Meh. Gabriella Wijaya Lentog tanjung, makanan khas kudus. Lentog Tanjung khas Kudus merupakan sajian tradisional berisi irisan lontong yang disiram dengan sayur gori atau nangka muda dan lodeh tahu atau tempe. BahanBahan. 350 gr daging sapi, tumbuk kasar, potong kecil. 1 sdm air jeruk nipis. 100 gr kelapa setengah tua, parut kasar. 100 gr kacang tanah goreng, tumbuk halus. 1 sdm gula merah, serut. 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa. 25 buah tusuk sate. 10 buah bulayak/ lontong khas Lombok. Sajian 3 porsi. Bahan: 6 buah tahu putih 100 gram kecambah 500 ml minyak, untuk menggoreng. Bahan Saus: 3 siung bawang putih 7 buah cabai rawit merah 100 gram kacang tanah, goreng 5 sendok makan petis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula merah, sisir 3 sendok makan kecap 150 ml air panas. Bahan Pelengkap: 3 buah lontong, potong-potong 2 2grB. Ilustrasi lontong sayur padang./Copyright For Rating!Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan Jakarta Menu atau makanan serba lontong memang punya cita rasa khas sendiri. Masakan serba lontong pun bisa jadi pilihan tepat untuk menu makan siang. Kita pun bisa membuat sendiri masakan serba lontong seperti yang ada di resep pilihan Fimela berikut ini. Ada tahu lontong hingga ragam lontong sayur juga yang bisa dicoba. Selengkapnya, yuk langsung simak kompilasi resep pilihannya di bawah ini. Temukan resep andalanmu yang terbaru di sini. 1. Resep Lontong Gulai Nangka Padang Bahan-Bahan 250 gram nangka muda, potong-potong 100 gram buncis 100 gram labu siam 4 butir telur ayam, direbus 150 ml santan kental 1 lembar daun kunyit 4 lembar daun jeruk 1 batang serai 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas 3 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 2 sdt gula pasir 1 sdt merica air dan minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 10 buah cabai merah 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 5 butir kemiri Pelengkap lontong kerupuk bawang goreng Cara Membuat 1. Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum. 2. Tambah air sekitar 1 liter. 3. Masukkan nangka muda. Masak hingga nangkanya empuk. 4. Masukkan santan. Aduk agar santan tidak pecah. 5. Masukkan labu, buncis, dan telur rebus. 6. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica. Masak hingga matang. 7. Tata lontong di piring. Tuang sayur nangka muda. Sajikan dengan bahan pelengkap. Selamat mencoba! 2. Resep Tahu Lontong khas Jawa Timurilustrasi tahu lontong/copyright Rembolle ShutterstockBahan 300 gr tahu putih, goreng dalam potong besar 3 lembar kol, cuci bersih dan iris tipis 1 lontong atau secukupnya tauge secukupnya, siangi, cuci bersih dan siram dengan air panas kerupuk, kecap manis dan bawang goreng secukupnya Bumbu kacang 200 gr kacang tanah, goreng 4 siung bawang putih 6 butir bawang merah 5 buah cabai rawit sesuai selera 2 buah cabai merah kriting 100 gr gula jawa air panas secukupnya Cara Membuat Haluskan kacang tanah dengan ulekan. Goreng bawang putih, merah, cabai rawit dan cabai kriting. Haluskan juga, sisihkan. Siapkan panci, rebus air 150 ml, masukkan gula jawa dan aduk rata hingga larut. Jika sudah mendidih, angkat. Potong-potong tahu goreng di piring, tata dengan lontong, kol dan tauge di piring. Campurkan kacang tanah dengan bumbu halus pakai ulekan, tuang di atas tahu lontong. Tahu lontong siap sajikan dengan kecap manis, kerupuk dan taburan bawang goreng. 3. Resep Lontong Mie KukusIlustrasi lontong mie./Copyright 450 gram mie kuning, rebus dan tiriskan 2 buah wortel, potong dadu kecil 2 batang daun bawang, iris halus 250 gram daging dada ayam, rebus lalu suwir-suwir 3 butir telur ayam 3 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm mentega 3 sdm tepung terigu 1 sdt garam 1 sdt kaldu jamur 1 sdt gula pasir air secukupnya daun pisang secukupnya tusuk gigi secukupnya Cara Membuat 1. Tumis bawang putih dengan margarin hingga berubah warna. 2. Tambahkan tepung terigu. Aduk. Tambahkan air. Aduk sampai tepung tidak menggumpal. 3. Kecuali mie dan telur, masukkan sisa bahan lainnya. Aduk hingga mengental. 4. Tuang saus ke mie. Aduk rata. Biarkan hingga dingin. 5. Masukkan telur. Aduk rata. 6. Siapkan daun pisang. Cetak dan bungkus mie dengan daun pisang. 7. Panaskan kukusan. 8. Kukus lontong mie hingga matang. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba!4. Resep Lontong Sayur Labu Siamilustrasi lontong sayur labu siam/copyright by Chairunnisa Chairunnisa ShutterstockBahan 2 buah labu siam, kupas dan potong korek api 1 papan tempe, potong korek api 20 butir telur puyuh, rebus dan kupas lontong secukupnya Bumbu utuh 2 ruas lengkuas 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 300 ml santan Bumbu halus 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 5 buah cabai merah 4 buah cabai rawit sesuai selera 3 ruas kunyit 2 butir kemiri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya Cara Membuat Remas-remas labu siam dengan 1 sdm garam agar hilang getahnya dan agak layu. Bilas bersih setelahnya. Goreng tempe hingga matang, angkat dan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bumbu utuh selain santan. Tumis bumbu hingga bau langunya hilang atau hingga bumbu matang. Masukkan labu siam dan tuang air secukupnya, hingga labu siam terendam. Masak hingga mendidih. Tuang santan dan masukkan tempe dan telur. Masak hingga santan matang. Umumnya proses pemasakan perlu agak lama agar santan matang sehingga sayur tidak mudah basi. Tes rasa, jika sudah pas, angkat. 5. Resep Lontong Sayur Medanilustrasi lontong sayur medan/copyright by Ketut Mahendri ShutterstockBahan 1 liter santan labu siam secukupnya wortel secukupnya buncis, iris tipis Bumbu halus 12 siung bawang putih 5 sdm udang ebi goreng 4 butir kemiri 4 buah cabai keriting 2 sdm ketumbar yang sudah disangrai 1 sdm jintan 2 cm lengkuas 2 cm jahe 2 cm kunyit 2 biji kapulaga gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya Bahan pelengkap lontong telur rebus sambal goreng bumbu rendang atau serundeng bihun goreng kerupuk merah Cara Membuat Tumis bumbu kasar hingga harum, masukkan bumbu halus hingga harum dan tumis dengan bumbu kasar hingga matang. Masukkan labu siam dan wortel, tumis hingga agak layu. Tuang santan dan masak hingga mendidih. Masukkan buncis, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, masak lagi. Tes rasa, jika sudah pas, angkat. Tata bahan pelengkap di mangkuk dan siram dengan kuah sayur santan. Sajikan lontong sayur Medan dengan kerupuk merah. 6. Resep Lontong Sayur Nangka Mudailustrasi lontong sayur nangka/copyright Odua Images ShutterstockBahan lontong yang sudah matang beli di pasar secukupnya 1/2 buah nangka muda Bumbu utuh 7 siung bawang merah, iris tipis 1 batang serai 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 200 ml santan kental bisa menggunakan santan instan 1 sdt kaldu bubuk garam dan gula secukupnya Bumbu Halus 5 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 2 ruas kunyit 1 sdt ketumbar 1 sdt merica 1/2 sdt jinten Bahan pelengkap kerupuk, bawang goreng dan sambal secukupnya Cara membuat Potong-potong nangka muda, jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis. Cuci bersih. Rebus dengan air secukupnya, jangan terlalu banyak. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar hingga harum. Masukkan semua bumbu utuh kecuali santan. Masak hingga bumbu matang. Tuangkan bumbu yang sudah matang ke dalam panci rebusan nangka bersama santan, masak lagi hingga mendidih. Masak agak lama hingga nangka empuk, santan matang dan bumbu meresap. Tes rasa, jika sudah pas, angkat. Sajikan lontong yang sudah dipotong-potng di atas piring, siram dengan sayur nangka. Sajikan dengan kerupuk, taburan bawang goreng dan sambal. 7. Resep Lontong Sayur BetawiIlustrasi lontong sayur./Copyright 1 buah labu siam 7 lonjor kacang panjang 500 ml santan kelapa 1 buah kentang 1 batang serai, geprek 2 lembar daun salam 1/3 sdt kaldu bubuk 1 sdm garam 1 sdt ebi, rendam air hangat sebentar 1/2 sdt gula Bumbu Halus 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 13 biji cabai merah 1/2 ruas jahe 1/2 sdt terasi bakar Pelengkap lontong telur rebus emping Cara Membuat 1. Cuci bersih semua bahan sayuran dan potong-potong. 2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam dan serai. Tumis sampai wangi. 3. Masukkan kentang dan kacang panjang. Masak sebentar. Masukkan labu siam dan ebi. 4. Setelah bahan-bahan setengah matang, masukkan santan. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. 5. Aduk-aduk agar santan kelapa tidak pecah. Masak hingga matang. 7. Sajikan sayur labu dengan lontong. Tambahkan telur rebus dan emping. Selamat mencoba!8. Resep Lontong Sayur Banjarilustrasi lontong sayur banjar/copyright by ChallyaCapture ShutterstockBahan lontong daun pisang secukupnya 500 gr beras, cuci bersih tusuk lidi secukupnya Bahan sayur 400 gr nangka muda, potong-potong 1 ikat kacang panjang, potong serong 1 buah labu siam, potong-potong 1 liter air santan kental 500 ml santan cair Bumbu Halus 10 siung bawang putih 15 siung bawang merah 4 sdm kelapa sangrai 8 butir kemiri 3 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 sdm ketumbar, sangrai 1 sdt jinten 1/2 sdt pala bubuk air secukupnya Bumbu utuh 1 batang serai, memarkan 1 ruas lengkuas, memarkan 3 butir cengkeh 4 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk garam, gula dan penyedap secukupnya Cara membuat Buat bentuk segitiga pada daun pisang. Isi dengan beras secukupnya dan semat dengan tusuk lidi. Rebus air hingga mendidih. Masukkan garam ke dalam air, masukkan semua lontong dan rebus kurang lebih 30 menit atau hingga matang. Rebus nangka muda hingga agak layu, tiriskan dan buang airnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bumbu utuh. Masak bumbu hingga matang. Tuang bumbu ke dalam panci. Masukkan santan dan masak hingga agak mendidih. Masukkan kacang panjang, labu siam dan nangka muda. Masukkan gula, garam dan penyedap. Masak hingga sedap dan kental. Angkat. Angkat lontong dan dinginkan. 9. Resep Lontong Sayur BuncisIlustrasi/copyrightshutterstock/Amallia EkaBahan ¼ kg buncis ½ bagian tempe 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 5 buah cabai rawit 300 ml santan kelapa 200 ml air Garam, gula, penyedap rasa secukupnya 1 sdm kaldu ayam bubuk ½ sdt lada bubuk 4 lbr daun jeruk 2 lbr daun salam 1 ruas lengkuas Minyak goreng untuk menumis Cara Membuat Cuci bersih buncis dan potong sisir. Potong tipis tempe kemudian kukus selama 15 menit. Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai. Tumis, bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum dengan menggunakan sedikit minyak. Jika sudah layu, masukkan buncis dan tempe, tumis bersamaan dengan bumbu. Masukkan air, garam, gula, lada, penyedap rasa, dan kaldu ayam bubuk. Biarkan mendidih dan masukkan santan kelapa. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih, jika sudah matang, matikan kompor. Potong-potong lontong atau ketupat. Kemudian sajikan dengan sayur buncis. Selamat mencoba dan semoga suka!10. Resep Lontong Sayur dengan Telur Bumbu PetisIlustrasi./Copyright Puji - Nandang WuyungBahan-Bahan 500 gram labu siap, cuci dengan air garam lalu potong dadu 12 butir bawang merah 10 siung bawang putih 250 gram udang 3 cm kunyit 1 kotak tahu putih, potong dadu lalu goreng sebentar 1 kotak tempe, potong dadu lalu goreng sebentar 1,5 liter santan kelapa 2 batang serai 1 ruas lengkuas 3 lembar daun salam gula dan garam secukupnya Bahan Tambahan telur rebus petis Cara Membuat 1. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas serai dan daun salam. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun salam. 3. Masukkan udang, tahu, tempe, dan labu siam. Bila sudah setengah matang, tambahkan air santan. 4. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih sampai labu siam empuk. 5. Sajikan sayur labu dengan lontong dan telur rebus yang diberi sedikit Resep Lontong Mie khas Surabayailustrasi lontong mie/copyright ShuttertsockBahan kuah 1,5 liter air 3 batang seledri 2 batang daun bawang, potong-potong garam dan gula secukupnya Bahan isian lontong secukupnya tauge secukupnya mie kuning rebus secukupnya tahu goreng, potong-potong bawang merah goreng Bumbu halus 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 sdm ebi, rendam sebentar bisa diganti dengan terasi 1 sdt garam/secukupnya Bumbu ulek untuk setiap 1 porsi 2 siung bawang putih 1 sdm petis cabai rawit sesuai selera Cara Membuat Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bberapa potong daun bawang untuk menambah arom, tumis lagi hingga harum. Tuang bumbu ke dalam air yang sudah direbus untuk bahan kuah. Aduk rata bumbu hingga sedap dan kuah mendidih. Masukkan tauge dan daun bawang secukupnya. Aduk hingga tauge layu. Angkat. Haluskan bumbu ulek dan tuang di dalam mangkuk atau piring. Kemudian tata isian secukupnya dan siram dengan kuah panas. Lontong mie siap sajikan hangat dengan tambahan kerupuk. Selamat memasak, ya.ElevateWomenThanks For Rating!Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID b305aea4-0c3b-11ee-a4d5-634c7a696344 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Resepi lontong sedap pasti dicari terutama menjelang raya. Ada yang menjadikan lontong sebagai salah satu menu khas yang ada pada perayaan selain lemang, rendang dan tahukah anda terdapat pelbagai jenis lontong di Malaysia? Lazimnya, hidangan lontong disediakan atau dimakan bersama kuah lodeh. Ada juga yang memakannya bersama sambal tumis ikan bilis dan kuaha kali ini, kami kongsikan 5 jenis lontong dengan resepi lontong sedap dan berbeza. Ada resepi dengan citarasa Kelantan, Johor dan ada juga lontong unik yang belum anda cubanya. Jom tengok resepi yang mudah bagi anda!Lontong Kuah Lodeh Simple & SedapResepi lontong yang pertama ini dikongsikan oleh Cik Panda di Facebook. Beliau berkongsikan resepi lontong dengan kuah lodeh bersama sambal ikan bilis. Lengkap satu set resepi juadah lontong yang sedap. Ikuti resepi tersebutBahan Kisar5 biji bawang besar6-7 batang seraiKunyitHaliaLengkuasSegenggam udang keringBuah kerasAneka Sayuran Dipotong KecilSengkuangCarrotBaby jagungTempeKacang panjangCiliKobisTerungTauhuBahan DirendamSoo hoonFuchukBahan AkhirSantanAsam kepingGaram / perasa secukupnyaCara-cara Memasak1. Kisarkan semua bahan kisar menggunakan Kemudian, panaskan air dalam periuk hingga Bila dah mendidih, masukkan bahan yang dikisar tadi ke dalam Masak hingga mendidih kemudian masukkan sayur-sayur. Sayur seperti sengkuang, carrot, baby jagung dan tempe boleh dimasukkan awal agar cepat lembut. Kemudian, masukkan sayur yang cepat lembut seperti kacang panjang, cili, kobis, terung dan Seterusnya masukkan soo hoon dan fucuk yang telah Apabsila semua bahan sudah lembut, bolehlah anda Bubuh garam secukup rasa, 2 keping asam keping dan akhir sekali santan. Jika mahukan kuah lambat basi, guna santan kotak. Kacau Masukkan perasa secukupnya dan tutup api. Siap!Resepi Sambal Tumis Ikan BilisBahan-BahanCili keringBelacanAir asam jawaBawang besarBawang putihHaliaKunyitLengkuasSerai diketukIkan bilisCara-cara Memasak1. Kisar semua bahan kecuali serai dan ikan Panaskan minyak dan tumis semua bahan sekali dengan serai yang Apabila sudah naik bau, masukkan ikan bilis. Gaul dan siap!Resepi Lontong Mek KelateResepi lontong ini dikongsikan oleh Afy AL Habibi di Facebook. Beliau mencipta resepi ini dengan citarasa atau sentuhan dari Kelantan. Paling menarik, beliau turut menyediakan beberapa tips rahsia untuk membuat resepi ini. Nak tahu rasa lontong dengan citarasa Kelantan? Ikuti resepi ini!Bahan-bahan kisar3 biji bawang merah saiz 20 sen1 ulas bawang putihSehiris nipis halia1/2 hiris nipis lengkuasEmpat hiris nipis serai3 tangkai cili padi8 ekor ikan bilisBahan lainAyam dipotong kecilDua senduk santan pekat1/4 keping nisse atau gula melaka1/2 sudu kecil gula1 sudu besar garamSedikit sayur kubisSebiji ubi kentang dipotong daduCarrot dihiris nipisBahan SampinganUdangKacang panjangFishcakeBebola ikanTempe Goreng terlebih dahuluSuhun, fucuk dan tauhu pokCara memasak1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis sebatang serai yang diketuk dan 2 helai daun purut untuk aroma Masukkan bahan yang telah dikisar tadi. Biarkan sehingga naik bau dan sedikit garing lalu masukkan 1 sudu besar Masukkan pula seketul atau dua ketul ayam yang dipotong Tuang 2 senduk santan pekat. Kemudian tambahkan 1 cawan air. Tengok atas kepekatan santan sendiri. Boleh tambah atau kurangkan air jika Perasakan dengan nisse atau gula Melaka, gula dan garam. Perasakan mengikut citarasa Masukkan kubis, ubi kentang dan carrot sentiasa kacau supaya kuah tidak pecah minyak atau timbul biji keli.7. Selepas sayur mula layu, bolehlah masukkan bahan sampingan iaitu udang, kacang panjang, fishcake, bebola ikan dan Masukkan sedikit sahaja suhun, fucuk dan tauhu pok suhun tidak boleh masuk terlalu banyak kerana apabila makin lama ia mengembang dan meresap kuah.9. Selepas dua hingga tiga minit, bolehlah ditutup Siap untuk dimakan bersama nasi Goreng SodapAda yang pernah merasai keenakan lontong goreng? Jika tiada bahan untuk memasak kuah lodeh atau kehabisan kuah lodeh tetapi nasi impit masih banyak, ikut sahaja resepi dari Jamiaah Omar ini. Resepi unik namun rasanya pasti memukau. Cara-cara memasak memang senang lebih-lebih lagi ada tips untuk memasaknya. Jom cuba!Bahan Kisar2 biji bawang putih3 biji bawang merah / 1 biji bawang besar9 tangkai cili kering buang biji dan rendam air panas kejap atau anda boleh ganti dengan cili paste atau cili boh8 gm udang kering lebih kurang 2 s/k8 gm ikan bilisBahan Lain1 s/b sos tiram1 s/b sos cili1/2 s/k kicap pekat1 s/k kicap manisSegenggam daging cincang / boleh juga guna ayamGaramGula2 biji telurSedikit air agak-agak10 bungkus nasi impit kecil potong dadu/empat1 keping tauhu basah goreng dan potong kecilJika suka 7 batang kacang panjang potong kecil2 / Segenggam taugehCara-cara Memasak1. Tumis bahan kisar hingga Masukkan sos cili, tiram dan kicap Masukkan telur dan biarkan sekejap. Apabila telur sedikit mengeras atau masak, kacau sehingga Masukkan kacang Masukkan air sedikit dan kicap Kacau dan apabila pekat, masukkan nasi impit, tauhu dan taugeh. Gaul sehingga Tambah garam dan gula secukup rasa dan masak hingga Agak-agak dah okay, matikan api dan sedia Rebus nasi impit dengan lama. Selepas rebus, tunggu sekurang-kurangnya hingga 2 jam untuk sejuk. Jika tidak, lontong akan berkecai apabila Jika mahu dibuat sarapan, rebus nasi impit pada belah Lauk ikut selera masing-masing. Anda boleh masukkan udang, sotong, isi ketam dan Apabila sudah siap, taburkan bawang goreng , daun sup atau daun bawang sebagai DaratLontong darat juga dikenali sebagai lontong kering. Menu ini lebih meriah kerana kebiasaannya dimakan dengan aneka lauk-pauk iaitu sambal tumis, rendang, serunding, sambal kacang, sayur goreng jawa, sayur goreng hitam, sambal sotong berkacang mahupun sambal kering paru kali ini disediakan resepi khas untuk membuat nasi impit. Jika tiada nasi impit di rumah, but sahaja sendiri. Lauk yang digunakan untuk resepi kali ini adalah rendang. Jom ikuti resepi dari Roshidah Abu Bakar IMPITBahan-bahannya2 cawan beras6 cawan airDaun pandanGaramDaun pisangCara memasak1. Basuhkan beras dan masukkan semua bahan kecuali daun pisang dalam periuk biasa atau Masakkan seperti masak nasi Apabila nampak nasi telah kering masukkan ke dalam loyang yang dilapikkan daun Tekan sampai padat dengan potato Lapikkan semula dengan daun pisang dan tindihkan dengan bahan yang berat saperti lesung batu atau periuk kecil yang berisi Biarkan semalaman atau 5-6 Apabila sudah sejuk, potong dan hidangkan dengan kuah Sekiranya tiada daun pisang, gantikan dengan plastik Rendang AyamBahan-bahan1 ekor ayam – potong ikut suka2 cawan santan pekat / 1 biji kelapa1/2 cawan kerisik2 helai daun kunyit – mayang halus atau disiat-siat2 helai daun limau perut – disiat-siatGaram dan gula – secukupnya3 keping asam keping1 buku gula melakaRempah tumis 4 sekawan3 batang serai – dititikBahan Kisar10 ulas bawang merah5 ulas bawang putih2 batang serai3 inci halia1 inci lengkuas1 inci kunyit hidup15 cili kering25 biji cili api2 helai daun limau perut dan sehelai daun kunyit di kisar bersama bahan diatasCara menyediakannya1. Ayam dibersihkan dan dipotong kecil. Kemudian basuh dan toskan. Gaul dengan garam dan kunyit lalu digoreng 3/4 masak. Setelah masak, Tumis empat sekawan. Masukkan semua bahan-bahan yang dikisar ke dalam kuali besar bersama serai yang dititik. Tumis hingga garing dan Masukkan Masukkan gula Melaka dan biarkan ia cair lalu masukkan asam keping , kerisik, garam dan gula secukup Setelah mendidih, masukkan Masak dengan api sederhana sehingga ayam lembut dan kuahnya Bonda MertuaMardziyah Hj Yahya pula telah berkongsikan resepi lontong milik bonda mertuanya. Lebih menarik ia seperti gabungan lontong kuah lodeh dan lontong darat. Lontong kuah lodeh ini dimakan bersama serunding kelapa, kuah kacang dan ayam goreng kunyit. Jom ikuti resepi khas lontong bersama lauk-pauk yang Kuah LontongSedikit kacang panjang/ buncisSedikit kobis bulat/ kobis panjangSedikit carrotSedikit sengkuangSedikit snow peas’Sedikit brokoli/Cauliflower/ bunga kobisSedikit jagung mudaSedikit kunyit hidupSerai yang mencukupiBeberapa keping tempeBeberapa keping tauhuSedikit SoonSedikit tauhu kering/fucookSantan kelapa/ Santan kotakSedikit minyak untuk menggoreng tauhu dan tempeCara menyediakan kuah lontong1. Basuh sayuran dan toskan airnya. Potong memanjang atau menyerong jangan melebihi 3 cm mudah untuk makan.2. Untuk nampak cantik berseri kita boleh potong carrot berbentuk bunga dengan cara mengerat dalam 3 cm. Kemudian potong bentuk V’ memanjang di sekeliling karot lalu di hiris tidak terlalu nipis. Sila lihat gambar. Ketepikan semua Udang kering atau udang geragau, serai, lengkuas dan kunyit hidup dibersihkan dan dipotong nipis lalu ditumbuk sehingga lumat. Ketepikan4. Soon dan Fucook dibasuh dan toskan airnya. Potong Fucook saiz kecil. Tauhu dan tempe dipotong ikut suka dan goreng sehingga garing bagi menghalang dari hancur dan cepat Perahkan santan atau sediakan santan kotak. Sediakan periuk dan tuang minyak sekadar bercampur dengan pes udang kering. Kacau hingga wangi dan naik Masukkan santan diikuti sengkuang, kacang panjang, kobis dan lain-lain kecuali Apabila kuah hampir mendidih baru masukkan brokoli kerana ia cepat Bila mendidih kecilkan api dan masak lagi lebih kurang 5 minit agar kuah lambat basi. Seronding KelapaKelapa sagat/parut setengah bijiSegenggam ikan bilis yg dibelah dan disangai lalu ditumbuk hidup 3cm dibersihkan dan dihiris nipisLengkuas 1 cm dihiris nipis2 batang serai dihiris nipisGula setengah cawanboleh tambah atau kurang2 sudu besar cili kisar2 sudu makan minyak secukup rasaCara-cara Memasak Seronding Kelapa1. Kunyit hidup, serai dan lengkuas ditumbuk Panaskan kuali dan tuang minyak masak 2 sudu Apabila minyak sudah panas, masukkan bahan yang ditumbuk kedalam kuali dan kacau tanpa Apabila garing dan wangi, masukkan cili kisar dan kacau lagi sehingga cili Masukkan kelapa dan kacau lagi sehingga sebati dan sekata. Masukkan gula dan Kacau kelapa sehingga garing, berderai, kering dan naik baunya. Tutup api dan Kuah Kacang Resepi BondaKacang tanah 2 cawanCili kisar 1 1/2 cawanGula satu cawan boleh tambah atau kurangHalia 11/2 cmBawang merah 6 ulas1 keping asam keping1 biji limau kasturiCara-cara memasak1. Kacang tanah digoreng tanpa minyak atau masukkan dalam oven. Apabila masak buang kulit Tumbuk kacang atau guna Bawang merah dan halia dibuang kulit, basuh, toskan airnya kemudian dimayang lalu dutumbuk sehingga Sediakan kuali dan tuang 1/2 cawan Setelah minyak panas tumis bawang merah dan halia sehingga garing dan wangi. Masukkan cili Kacau sehingga naik minyak. Masukkan kacang tanah dan goreng bersama cili sebentar. Masukkan kacang tanah dan kacau sekejap kemudian tambah secawan Masak lagi sehingga mendidih dan masukkan lagi secawan air sehingga mindidih kali Masukkan asam keping diikuti perahan limau kedalam tumisan kacau Akhir sekali baru masukkan garam dan gula. Kuah kacang ini merah menyala dan berkilat. Rasakan pedas, manis dan masinnya biar seimbang. gambar pada resepi lontong di atas sudah terliur. Anda suka resepi yang mana? Pasti ada menu lontong yang belum pernah anda resepi lontong sedap boleh anda cuba dan pasti sedap kesemuanya. Memang mudah untuk dimasak. Sesekali cuba resepi unik pasti memuaskan, lebih-lebih lagi jika makan bersama juga ada berkongsi pelbagai resepi enak dan mudah untuk anda cuba sepertiResepi laksa AEONResepi nasi ayamResepi rendang